Descripción
La llamada “mezcla dorada” o Espresso Oro de Mokador es un blend 90% arábica y 10% robusta, de los mejores granos de Colombia y Guatemala, que garantizan un espresso italiano de alta calidad. Impresiona con un equilibrio armonioso entre la frescura de arábica y las notas tostadas de robusta. Con notas florales, afrutado y suave al mismo tiempo. Su alto contenido de arábica permite conseguir una crema aterciopelada, color avellana y persistente. Su aroma dulce, con notas florales y achocolatadas lo hacen ideal para preparaciones de espresso y cappuccino.
Caffè Mokador es propiedad de una tostaduría en Faenza, en el norte de Italia. Domenico Castellari fundó esta empresa tostadora de café en 1967, caracterizándose por la calidad en su filosofía, gracias a su pasión por el café y los más altos estándares han hecho de Mokador un café de calidad superior.
Especificaciones:
- Envase sellado al vacío con válvula unidireccional contiene 1 kilo de café en grano entero
- Nivel de intensidad: 3/4
- Nivel de aroma: 3/5
- Nivel de cuerpo: 4/4
- Nivel de gusto:4/4
