Descripción
Realmente único, no existe otra definición para este café de especialidad 84pts( SCA) que nos trae exclusivamente Racaro. Una marca boutique, que lleva a cabo todos sus procesos a escala humana y cuyo sabor se distingue de todos los cafés de especialidad gracias a un cuidado y dedicación únicos, que se presentan en cada paso de su elaboración, desde la siembra del cafeto a más de 1700 msnm en Perú, hasta su envasado. El producto final es realmente alucinante terminando en una taza de café cuya experiencia es extraordinaria.
Características:
- Café de Especialidad 84pts(SCA)
- Composición: 100% arábica
- Tueste: Medio
- Sabor: Frutos rojos,
- Acidez: media baja
- Cuerpo: Ligero
- After taste: Limpio
- Origen Alto Amazonas-Perú
- Altura 1.700 -1.800(msnm).
- Proceso: Lavado
- Notas de cata: Fragancia vainilla, caramelo, limón, con notas finales a toffee
- Envase contiene 1 kilo de café en grano entero, envasado al vacío con válvula unidireccional
