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Esta marca de café premium es la unión perfecta entre tradición e innovación. Desde 1933, su pasión por la calidad ha sido la base del éxito de Illy. El café illy se encuentra entre las marcas de café más reconocidas y respetadas de Italia. Cada día se consumen hasta 5 millones de tazas de café Illy. Su secreto es un estricto proceso de selección de granos de Arábica para hacer justicia a la demanda diaria de la mejor calidad. Los granos de café Arábica suavemente tostados nunca dejan de impresionar con su rico y armonioso aroma, así como con un espectro de sabor perfectamente equilibrado cuya alta calidad constante es apreciada por los conocedores de espresso de todo el mundo.

Aparece en el mercado con las dos marcas Kimbo y Kosé. Se dio a conocer con la antigua marca Café do Brasil hasta 1963. La empresa familiar fue fundada en 1950 a partir de una pequeña tostadora de café; fundada por los tres hermanos Francesco, Gerardo y Elio Rubino. La empresa, como toda la industria del café, experimentó un fuerte crecimiento en la década de 1960. Kimbo siempre ha comprado su café directamente a productores de América Central y del Sur, así como de India y África.1​Es una de las marcas italianas más famosas del mundo

Segafredo Zanetti S.p.A. es una compañía italiana de tostado del café fundada en los años sesenta en Bolonia por Francesco Segafredo y adquirida finalmente en los años sesenta por Máximo Zanetti. Hoy la marca Segafredo es parte del holding fundado por Máximo Zanetti, Massimo Zanetti Beverage Group