Descripción
Pack especial de regalo moka italiana Bialetti de 6 tazas más café Musetti Evouzione más taza espresso Musetti
“Macchinetta del caffè” literalmente “pequeña cafetera” en italiano. Bialetti es el mayor fabricante mundial de cafeteras internacionalmente reconocido, en 1933, Bialetti produjo la primera cafetera exprés Moka Express, con una forma muy simple pero deliciosa de preparar café. Ahora se estima que en algún lugar del mundo se preparan 120 millones de tazas de café todos los días con este diseño de cafetera.
Este pack incluye además de la cafetera Bialetti, 250 gramos de café Musetti Evoluzione
Evoluzione es una nueva línea premium de Musetti, marca líder de café en Italia desde 1934. Es un café de especialidad certificado. Es una mezcla que se compone de los mejores cafés 100% Arábica provenientes de las mesetas de Brasil, Guatemala y Etiopía, así como de otros orígenes de América Central. Se caracteriza por notas aromáticas, afrutadas y dulces, con un sabor delicado, fino y ácido, para paladares exigentes y con un postgusto frutoso y persistente. Especial para consumidores solo disfrutan lo mejor del café con un bajo contenido de cafeína.
Recomendado para todo tipo de preparaciones de espresso como cafetera italiana moka, filtrado, prensa francesa o por goteo.
– Tostado: Medio
– Cafeína: Ligero
-Certificación CSC (Caffè Speciali Certificati)
Informacion de taza Musetti tamaño espresso de porcelana blanca:
Bellísima taza importada de porcelana blanca de 70 ml con logo de Musetti, solo para amantes de una de las mejores marcas de café italiano
Especificaciones:
- Taza importada directamente de Italia
- Porcelana blanca con logo de Musetti
- Capacidad 70 ml
Información adicional de la cafetera:
El principio se simplifica en pocos pasos. Al calentarse el agua del contenedor (que no debe superar la altura de la válvula interior) la presión del vapor empuja a través del café molido contenido en el embudo que debe contener suficiente café para dejar al ras sin excesos. La molienda recomendada es ni muy fina ni muy gruesa, luego enroscar sin exagerar en la fuerza y dejar a fuego lento sin mantener por demasiado tiempo en el calor, al gorgoteo a la mitad, retirar y servir.
Especificaciones de la cafetera moka
– Cuerpo y aleación de aluminio de alta calidad.
– Perilla y mango de baquelita antioxido
– Válvula de seguridad
– Diseño ergonómicamente
– Lavar a mano solo en agua tibia
– Instrucciones de cuidado y uso en la caja
– Capacidad para 6 tazas (1 taza = aprox. 60ml de café expresso)
– Hecho en Italia
– La compra incluye un envase de Lavazza en la variedad Il Filtro classico de 226,8 gramos molido.especificaciones del café:
Perfil y tueste: intenso y especiado
Composición: 20% arábica natural, 80% robusta natural
Origen: América Central y del Sur, África
Tostado: #5, medio
Procesado en: Gattinara, Italia
Preparación sugerida: Cafeteras eléctricas, moka, de filtro o percoladoras en general.
Cómo preparar el espresso perfecto en moka paso a paso:
Llena el contenedor de agua hasta la marca interior hasta casi la válvula de seguridad e inserta el embudo. Agregar café molido al filtro y atornilla firmemente la parte superior. Coloca la moka en una fuente de calor adecuada para que el agua llegue a su punto de ebullición y vapor.
Atornillar firmemente para asegurar unión hermética bien cerrada permite que la presión se acumule de forma segura en la sección inferior, donde la válvula de seguridad proporciona una liberación necesaria en caso de que esta presión sea demasiado alta (con filtros limpios, eso no debería suceder). Para obtener mejores resultados, llena todo el filtro con café y colócala a fuego medio bajo.
El vapor eventualmente alcanza una presión lo suficientemente alta como para forzar gradualmente el agua hirviendo alrededor del embudo a través del café molido hacia la cámara superior por donde sale el café. Cuando la cámara inferior está casi vacía, las burbujas de vapor se mezclan con el agua corriente arriba, produciendo un ruido de gorgoteo característico.
Al igual que con las percoladoras, la cafetera no debe dejarse en el fuego hasta que el café hierva. Después de unos instantes debe retirarse del fuego antes de que comience a gorgotear y solo cuando se ha llenado aproximadamente la mitad de la cámara superior.
Sirve tu café en una taza pequeña de espresso o si lo prefieres, dilúyelo para una preparación tipo americana.
Y ahora…a disfrutar!
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